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갈비가두근두근플러스
갈비가두근두근플러스
한식 | 육류 | 돼지고기구이
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갈비가두근두근플러스 - 안양에 위치한 버크셔종 흑돼지 전문점.
지리산 인근에서 사육한 버크셔종 흑돼지를 취급하는 곳으로, 투박하게 썰어낸 고기를 질 좋은 숯불에 구워 멜젓에 찍어서 먹는다. 버크셔종은 일반 돼지고기에 비해 육질이 단단하고 수분이 적어 야들야들 쫄깃한 식감이 일품이다. 고깃집에서는 보기 힘든 자가제면한 평양냉면도 나쁘지 않다.
[ 1호선 관악역 2번 출구로 나와 삼막 삼거리에서 우회전 경인교대 방향 좌측 ]
지리산 인근에서 사육한 버크셔종 흑돼지를 취급하는 곳으로, 투박하게 썰어낸 고기를 질 좋은 숯불에 구워 멜젓에 찍어서 먹는다. 버크셔종은 일반 돼지고기에 비해 육질이 단단하고 수분이 적어 야들야들 쫄깃한 식감이 일품이다. 고깃집에서는 보기 힘든 자가제면한 평양냉면도 나쁘지 않다.
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- 양념돼지갈비 (1만6천원), 생돼지갈비 (1만7천원), 버크셔종삼겹살, 목살 (각 1만8천원), 소양념왕갈비 (2만8천원), 소생갈비 (3만원)
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