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미주농장
미주농장
한식 | 가금류
HISTORY
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미주농장 - 파주에 위치한 시골 토종닭 전문점.
농장에서 직접 방사해 키운 큼직한 토종닭을 바로잡아 모래집, 간 등의 내장 부위까지 고스란히 맛볼 수 있으며, 일반 삼계용 닭과는 확연히 다른 탄탄한 식감에 구수하고 담백한 맛이 특징이다. 오골계, 청둥오리, 토끼 등의 요리도 맛볼 수 있다. 반찬은 평범하다.
[ 자유로 당동 IC로 나오자마자 보이는 사목 삼거리 12시 방향 좁은 골목으로 진입하면 좌측 ]
농장에서 직접 방사해 키운 큼직한 토종닭을 바로잡아 모래집, 간 등의 내장 부위까지 고스란히 맛볼 수 있으며, 일반 삼계용 닭과는 확연히 다른 탄탄한 식감에 구수하고 담백한 맛이 특징이다. 오골계, 청둥오리, 토끼 등의 요리도 맛볼 수 있다. 반찬은 평범하다.
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- 옻닭, 녹두백숙, 엄나무백숙 (각 4만5천원), 지네닭 (5만원), 토끼탕, 오리로스, 오골계 (각 5만5천원), 청둥오리백숙, 청둥오리탕 (각 6만원)
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