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전주곰탕
전주곰탕
한식 | 국물요리
HISTORY
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전주곰탕 - 가마솥 장작불 탕반의 강자.
미국산 사골과 호주산 고기를 사용하지만 범상치 않은 맛과 실력을 보여주는 국물요리의 신흥 강자로 주목을 받고 있는 집이다. 잘 삶아 부드러운 식감이 일품인 수육, 군더더기 없이 깔끔한 국물의 도가니탕, 설렁탕스런 비주얼의 국물에 부드러운 고기가 넉넉하게 들어간 곰탕, 얼큰함과 감칠맛에서 옥야식당 못지않은 수준의 소고기국밥이 대표 메뉴이다. 직접 만드는 김치와 깍두기도 훌륭하다.
2006년 9월 개업.
[ 동부간선도로 끝부분, 신곡동 장암주공7단지 뒤편 대로변 ]
미국산 사골과 호주산 고기를 사용하지만 범상치 않은 맛과 실력을 보여주는 국물요리의 신흥 강자로 주목을 받고 있는 집이다. 잘 삶아 부드러운 식감이 일품인 수육, 군더더기 없이 깔끔한 국물의 도가니탕, 설렁탕스런 비주얼의 국물에 부드러운 고기가 넉넉하게 들어간 곰탕, 얼큰함과 감칠맛에서 옥야식당 못지않은 수준의 소고기국밥이 대표 메뉴이다. 직접 만드는 김치와 깍두기도 훌륭하다.
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- 우거지국밥 (1만2천원), 곰탕 (1만원, 특 1만2천원), 도가니탕 (1만2천원), 갈비탕 (1만1천원), 수육 (3만원)
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