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가네끼스시
가네끼스시かねき鮨
かねき鮨
일식 | 스시
HISTORY
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가네끼스시 (かねき鮨) - 가성비 좋은 미들급 스시야.
리틀 박경재로 불리는 최주용 셰프가 새로 낸 스시야로, 자연산 수집가로 인스타에서도 잘 알려진 셰프가 재료에 대한 확고한 철학을 가지고 풍미 넘치는 스시를 만든다. 좋은 재료와 가성비로 좋은 평가를 얻고 있으며, 한점 한점의 퀄리티를 고려하면 가성비에서 첫 손에 꼽는 이들도 있다. 부드럽고 폭신한 교꾸로 마무리한다. 현재 최주용 셰프는 가네끼스시를 후임 김태한 셰프에게 물려주고 도산공원 인근에 스시하네를 새로 오픈했다.
[ 보라매아카데미타워 2층 ]
리틀 박경재로 불리는 최주용 셰프가 새로 낸 스시야로, 자연산 수집가로 인스타에서도 잘 알려진 셰프가 재료에 대한 확고한 철학을 가지고 풍미 넘치는 스시를 만든다. 좋은 재료와 가성비로 좋은 평가를 얻고 있으며, 한점 한점의 퀄리티를 고려하면 가성비에서 첫 손에 꼽는 이들도 있다. 부드럽고 폭신한 교꾸로 마무리한다. 현재 최주용 셰프는 가네끼스시를 후임 김태한 셰프에게 물려주고 도산공원 인근에 스시하네를 새로 오픈했다.
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- 런치 (5만5천원, 7만5천원), 주말런치오마카세 (10만원), 디너스시 (10만원), 디너오마카세 (13만원)
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