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면통단 - 준수한 맛과 푸짐한 양이 매력인 일본식 우동.
일본 핫토리요리학교 출신의 남경표 오너 셰프가 오픈한 우동 전문점으로, 기본에 충실한 솔직하고 깔끔한 튀김 솜씨가 장점이다. 진하면서도 뒷맛이 깔끔한 국물에 탱글함보다는 적당한 탄력감의 살짝 두꺼운 면발이 특징이며, 큰 그릇에 가득 담겨 나오는 푸짐한 양이 매력이다.
[ 야탑역 4번 출구, 성남시청 뒤편 먹자골목 끝자락에 위치 ]