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미방
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일식 | 칭기즈칸(일본식)
HISTORY
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미방 (본점) - 칭기즈칸 양고기를 맛볼 수 있는 곳.
삿포로의 타루마식 양고기 칭기즈칸을 즐길 수 있는 곳으로, 개업한 지 몇 년 만에 분당 양갈비 업계를 평정한 집이다. 10개월 미만의 램을 냉장 상태로 호주에서 공수해 사용하고 비장탄을 사용해 굽는다. 마늘향이 은은한 마늘밥도 별미다. 1930년 경 일본 홋카이도 지방에서 시작된 칭기즈칸 양고기 요리는 양고기를 칭기즈칸의 투구 모양을 연상케 하는 불판에 구워 먹으면서 칭기즈칸이라 불리게 되었다고 한다. 2015년 개업.
[ 신분당선 정자역 5번 출구로 나와 우회전하면 우측 ]
삿포로의 타루마식 양고기 칭기즈칸을 즐길 수 있는 곳으로, 개업한 지 몇 년 만에 분당 양갈비 업계를 평정한 집이다. 10개월 미만의 램을 냉장 상태로 호주에서 공수해 사용하고 비장탄을 사용해 굽는다. 마늘향이 은은한 마늘밥도 별미다. 1930년 경 일본 홋카이도 지방에서 시작된 칭기즈칸 양고기 요리는 양고기를 칭기즈칸의 투구 모양을 연상케 하는 불판에 구워 먹으면서 칭기즈칸이라 불리게 되었다고 한다. 2015년 개업.
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- 프리미엄랙 (180g 3만8천원), 생양갈비 (220g 3만2천원), 양등심 (180g 3만3천원), 생양갈비살(220g 3만2천원)
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