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삼화만두
삼화만두
한식 | 면류 | 만두
HISTORY
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삼화만두 - 비빔만두를 처음 선보인 만두 전문점.
1974년 달성초등학교 앞 작은 만두가게로 시작해 3대 째 이어 온 노포 만둣집으로, 영생덕, 태산만두와 함께 대구 3대 만두로 불리는 곳이다. 찹쌀가루를 넣어 찰기를 더한 만두피에 부추 향과 전체적인 맛의 밸런스가 훌륭하다. 찐만두와 왕만두도 괜찮지만 튀겨낸 만두를 쫄면처럼 야채와 양념장에 비벼서 먹는 비빔만두가 중독성이 있으며, 우동 국물에 쫄면이 들어간 쫄우동도 나름 특색이 있다. 두 가지 모두 이 집에서 처음 메뉴로 선보였다고 한다.
[ 1, 2호선 반월당역 14번 출구에서 178m ]
1974년 달성초등학교 앞 작은 만두가게로 시작해 3대 째 이어 온 노포 만둣집으로, 영생덕, 태산만두와 함께 대구 3대 만두로 불리는 곳이다. 찹쌀가루를 넣어 찰기를 더한 만두피에 부추 향과 전체적인 맛의 밸런스가 훌륭하다. 찐만두와 왕만두도 괜찮지만 튀겨낸 만두를 쫄면처럼 야채와 양념장에 비벼서 먹는 비빔만두가 중독성이 있으며, 우동 국물에 쫄면이 들어간 쫄우동도 나름 특색이 있다. 두 가지 모두 이 집에서 처음 메뉴로 선보였다고 한다.
[ 1, 2호선 반월당역 14번 출구에서 178m ]
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- 군만두, 찐만두 (각 7천원), 탕수만두, 새우만두 (각 8천원), 비빔만두 (9천원), 삼화우동 (6천5백원), 어묵우동 (7천5백원), 쫄우동 (7천5백원), 쫄면 (7천원)
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