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몰토베네
몰토베네Molto bene
Molto bene
양식 | 이탈리아식
HISTORY
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몰토베네 (Molto bene) - 고메피자를 맛볼 수 있는 이탈리안 레스토랑.
클래식하면서도 트렌디한 이탈리안 가정식을 선보이고 있는 레스토랑으로, 이탈리아 요리학교 알마 출신의 이수복 셰프와 미국 요리학교 CIA 출신 권은경 파티시에 부부가 고향인 파주에서 오픈해 영업하다 이전해 왔다. 알라노르마와 풍기피자가 주력이며, 도우에 토핑을 한꺼번에 올려 조리하는 화덕피자와 달리, 도우와 토핑 재료를 각각 조리하는 고메 스타일의 피자가 특징이다. 바나나푸딩과 티라미수 등의 디저트도 인기다.
[ 합정역에서 상수역 방향으로 직진, 하이디동물병원에서 우회전 후 직진하면 우측 ]
클래식하면서도 트렌디한 이탈리안 가정식을 선보이고 있는 레스토랑으로, 이탈리아 요리학교 알마 출신의 이수복 셰프와 미국 요리학교 CIA 출신 권은경 파티시에 부부가 고향인 파주에서 오픈해 영업하다 이전해 왔다. 알라노르마와 풍기피자가 주력이며, 도우에 토핑을 한꺼번에 올려 조리하는 화덕피자와 달리, 도우와 토핑 재료를 각각 조리하는 고메 스타일의 피자가 특징이다. 바나나푸딩과 티라미수 등의 디저트도 인기다.
[ 합정역에서 상수역 방향으로 직진, 하이디동물병원에서 우회전 후 직진하면 우측 ]
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