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마라토끼
마라토끼
중식 | 사천식
HISTORY
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마라토끼 - 이태원에서 핫한 마라 전문점.
스촨성 러산에서 유래한 마라탕과 마사 소스에 볶은 매운 민물가재 요리인 마라룽샤를 전문으로 하는 집이다. 마라 요리에 반한 주인이 중국에서 직접 공수한 재료와 소스로 음식을 만든다. 마라탕은 양지와 사태, 스지 넣고 푹 끓인 깊고 구수한 육수에 연근, 감자, 청경채, 콩나물, 마른 두부와 피두부, 배추 등 다채로운 식감의 식재료와 마라 소스를 듬뿍 넣어 맵고 칼칼하다. 2018년 개업.
[ 이태원역 1번 출구에서 직진, 타르틴에서 우회전 후 직진하면 우측 ]
스촨성 러산에서 유래한 마라탕과 마사 소스에 볶은 매운 민물가재 요리인 마라룽샤를 전문으로 하는 집이다. 마라 요리에 반한 주인이 중국에서 직접 공수한 재료와 소스로 음식을 만든다. 마라탕은 양지와 사태, 스지 넣고 푹 끓인 깊고 구수한 육수에 연근, 감자, 청경채, 콩나물, 마른 두부와 피두부, 배추 등 다채로운 식감의 식재료와 마라 소스를 듬뿍 넣어 맵고 칼칼하다. 2018년 개업.
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- 마라탕 (1만2천원), 마라샹궈 (2만4천원), 꿔바로우 (1만6천원)
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