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영천할매추어탕
영천할매추어탕
한식 | 민물어패류 | 추어탕
HISTORY
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영천할매추어탕 - 단배추로 끓이는 경상도식 추어탕.
1992년 영천시장 안의 작고 허름한 가게로 출발해, 5분 거리인 지금의 자리로 이전해 온 추어탕 전문점이다. 미꾸라지를 비롯해 모든 재료는 국내산만 쓰며, 특히 단배추를 사용해 배추시래기를 삶는 기술을 비법으로 내세우는 집이다. 하루 150인분만 판매하고 있으며, 추어탕 한 가지만 취급한다.
[ 영천역 앞 ]
1992년 영천시장 안의 작고 허름한 가게로 출발해, 5분 거리인 지금의 자리로 이전해 온 추어탕 전문점이다. 미꾸라지를 비롯해 모든 재료는 국내산만 쓰며, 특히 단배추를 사용해 배추시래기를 삶는 기술을 비법으로 내세우는 집이다. 하루 150인분만 판매하고 있으며, 추어탕 한 가지만 취급한다.
[ 영천역 앞 ]
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