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신대구식당
신대구식당
중식 | 일반중식 | 간짜장
HISTORY
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신대구식당 - 제천 간짜장의 강자.
1977년 개업한 40여 년 전통의 면발 강자로, 단맛이 적어 또렷하게 도드라지는 춘장의 고소한 풍미가 일품인 짜장 소스, 좋은 반죽으로 뽑아 인위적인 탱글거림이 없는 극강의 면발로 회자되는 간짜장이 시그니처 메뉴이다. 특이하게 깻가루를 토핑한 짬뽕과 기교를 부리지 않은 담백한 볶음밥도 수준이 있다.
[ 제천 시외버스터미널 인근, 의림초등학교 맞은편 뒷골목에 위치 ]
1977년 개업한 40여 년 전통의 면발 강자로, 단맛이 적어 또렷하게 도드라지는 춘장의 고소한 풍미가 일품인 짜장 소스, 좋은 반죽으로 뽑아 인위적인 탱글거림이 없는 극강의 면발로 회자되는 간짜장이 시그니처 메뉴이다. 특이하게 깻가루를 토핑한 짬뽕과 기교를 부리지 않은 담백한 볶음밥도 수준이 있다.
[ 제천 시외버스터미널 인근, 의림초등학교 맞은편 뒷골목에 위치 ]
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