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영강춘
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중식 | 일반중식
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영강춘 - 간짜장의 정석.
1986년 개업한 30여 년 전통의 집으로, 간짜장과 요리 실력으로 제천 중식의 강호로 알려져 있다. 주문 후 바로 센 불에 볶아서 내는 간짜장이 시그니처 메뉴이며, 압도적인 풍미의 구수한 짜장 소스에 강화제를 사용하지 않고 매끈하고 균일하게 뽑은 면의 조화가 일품이다. 탕수육도 수준이 있으며, 짬뽕은 다소 호불호가 있다.
[ 제천중학교 우측 서부 사거리에 위치 ]
1986년 개업한 30여 년 전통의 집으로, 간짜장과 요리 실력으로 제천 중식의 강호로 알려져 있다. 주문 후 바로 센 불에 볶아서 내는 간짜장이 시그니처 메뉴이며, 압도적인 풍미의 구수한 짜장 소스에 강화제를 사용하지 않고 매끈하고 균일하게 뽑은 면의 조화가 일품이다. 탕수육도 수준이 있으며, 짬뽕은 다소 호불호가 있다.
[ 제천중학교 우측 서부 사거리에 위치 ]
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- 짜장면 (4천원), 간짜장, 짬뽕, 우동, 볶음밥, 짬뽕밥 (각 5천원), 삼선짬뽕, 삼선짜장 (각 7천원), 탕수육 (1만5천원)
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