뒤로가기
동생춘
동생춘同生春
同生春
중식 | 일반중식
HISTORY
Foodie Premium으로 광고 없이 세부 정보를
이용하세요.
동생춘 (同生春) - 노포 수타면 순례지.
1972년 개업한 50여 년 전통의 노포로, 70대의 장인 조용덕 씨가 수타로 만드는 기본기 탄탄한 면 요리를 만나볼 수 있다. 예산의 화교 동생춘(東生春)에서 수타 기술을 배운 60여 년 경력의 장인이 같은 자리에서 첨가제 없이 수타로 면을 뽑는다. 얇고 부드럽게 하늘거리는 면발에 달거나 튀는 맛 없이 얌전한 짜장면과 맹물로 끓인 짬뽕은 돼지고기의 담백한 육향, 해물의 시원함, 야채의 깔끔함이 잘 어우러진 자극적이지 않은 깨끗함이 일품이다. 결제는 현금만 된다.
[ 서천 판교읍 판교전통시장과 하나로마트 사이 보건약국 옆 ]
1972년 개업한 50여 년 전통의 노포로, 70대의 장인 조용덕 씨가 수타로 만드는 기본기 탄탄한 면 요리를 만나볼 수 있다. 예산의 화교 동생춘(東生春)에서 수타 기술을 배운 60여 년 경력의 장인이 같은 자리에서 첨가제 없이 수타로 면을 뽑는다. 얇고 부드럽게 하늘거리는 면발에 달거나 튀는 맛 없이 얌전한 짜장면과 맹물로 끓인 짬뽕은 돼지고기의 담백한 육향, 해물의 시원함, 야채의 깔끔함이 잘 어우러진 자극적이지 않은 깨끗함이 일품이다. 결제는 현금만 된다.
[ 서천 판교읍 판교전통시장과 하나로마트 사이 보건약국 옆 ]
MENU
Foodie Premium으로 광고 없이 세부 정보를
이용하세요.
-
- 짜장면, 짬뽕, 우동 (각 6천원), 탕수육 (2만5천원)
MAP
CRITIQUE
- 나의 오감을 만족시켰는가?
5.0 탁월 4.0 감동 3.0 좋음 2.0 평범 1.0 실망
Copyright ® BUZZ All Rights Reserved.