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영양숯불갈비
영양숯불갈비
한식 | 육류 | 소갈비
HISTORY
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영양숯불갈비 - 즉석에서 무쳐서 내는 양념갈비가 유명한 곳.
1970년 개업한 50여 년 전통의 갈빗집으로, 12시간 저온 냉장 숙성을 거친 퀄리티 좋은 한우갈비와 치맛살을 즐길 수 있다. 담백한 소금구이로 시작해 주문과 동시에 19가지의 비법 재료로 만든 양념장에 가볍게 무쳐서 내는 양념구이 순서로 숯불에 구워서 먹는다. 시골된장으로 끓여 낸 된장찌개도 맛있다.
[ 대구지방법원 경주지원 뒤편, 경주문화원 바로 옆 ]
1970년 개업한 50여 년 전통의 갈빗집으로, 12시간 저온 냉장 숙성을 거친 퀄리티 좋은 한우갈비와 치맛살을 즐길 수 있다. 담백한 소금구이로 시작해 주문과 동시에 19가지의 비법 재료로 만든 양념장에 가볍게 무쳐서 내는 양념구이 순서로 숯불에 구워서 먹는다. 시골된장으로 끓여 낸 된장찌개도 맛있다.
[ 대구지방법원 경주지원 뒤편, 경주문화원 바로 옆 ]
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- 한우양념갈비, 한우소금구이 (각 110g 2만3천원), 한우양념치맛살, 한우치맛살소금구이 (각 110g 2만6천원), 육회 (120g 1만5천원)
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