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개천식당
개천식당
한식 | 면류 | 만둣국
HISTORY
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개천식당 - 중앙시장에서 만둣국이 주력인 노포.
1951년 개업한 70여 년 전통의 노포로, 평안남도 개천 출신의 백옥실 할머니가 1.4 후퇴 때 생계를 위해 개업 후 국수와 만두, 냉면 등을 팔았다. 90년대 이후 만두가 인기를 끌면서 매출의 70%를 넘어서는 등 지금의 대표적인 함경도식 손만둣집으로 자리를 잡았다고 한다. 백 할머니 밑에서 30년 넘게 주방에서 일한 송춘자 씨가 대를 잇고 있다.
[ 1호선 대전역 1번 출구로 나와 횡단보도 건너서 신한은행 우측 골목으로 진입, 세 번째 골목 사거리에서 좌회전 ]
1951년 개업한 70여 년 전통의 노포로, 평안남도 개천 출신의 백옥실 할머니가 1.4 후퇴 때 생계를 위해 개업 후 국수와 만두, 냉면 등을 팔았다. 90년대 이후 만두가 인기를 끌면서 매출의 70%를 넘어서는 등 지금의 대표적인 함경도식 손만둣집으로 자리를 잡았다고 한다. 백 할머니 밑에서 30년 넘게 주방에서 일한 송춘자 씨가 대를 잇고 있다.
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- 만둣국, 떡만둣국, 떡국 (각 8천원) 접시만두 (7천원), 냉면 (9천원)
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