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현재폐점-면학당
현재폐점-면학당
일식 | 라멘
HISTORY
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면학당 - 대전에서 제대로 된 일본식 라멘을 맛볼 수 있는 곳.
대전 라멘의 신흥강자로, 라멘의 불모지 대전에서 인기몰이 중인 1인 업장이다. 후쿠오카 잇코샤와 잇코샤 출신이 차린 잇소우에서 먹은 라멘맛에 감명을 받고, 군산 노조미에서 배운 주인이 2017년 개업했다. 직소면으로 부르는 스트레이트면에 과하지도, 부족하지도 않은 토핑과 돈코츠 국물의 밸런스가 흠잡을 데 없이 훌륭하고 가격까지 저렴하다. 유자맛이 나는 단무지와 쉽게 접하기 힘든 빨간 베니쇼(초생강)가 반찬으로 나온다. 1인 업장이라 키오스크에서 주문해야 하고 모든 것은 셀프다.
[ 지운대 사거리에서 금성초교 방향 우회전 후 우회전하면 좌측 ]
도로명 주소 : 대전 유성구 신성로61번길 88
대전 라멘의 신흥강자로, 라멘의 불모지 대전에서 인기몰이 중인 1인 업장이다. 후쿠오카 잇코샤와 잇코샤 출신이 차린 잇소우에서 먹은 라멘맛에 감명을 받고, 군산 노조미에서 배운 주인이 2017년 개업했다. 직소면으로 부르는 스트레이트면에 과하지도, 부족하지도 않은 토핑과 돈코츠 국물의 밸런스가 흠잡을 데 없이 훌륭하고 가격까지 저렴하다. 유자맛이 나는 단무지와 쉽게 접하기 힘든 빨간 베니쇼(초생강)가 반찬으로 나온다. 1인 업장이라 키오스크에서 주문해야 하고 모든 것은 셀프다.
[ 지운대 사거리에서 금성초교 방향 우회전 후 우회전하면 좌측 ]
도로명 주소 : 대전 유성구 신성로61번길 88
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