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고자루

고자루

일식 | 우동
오감평점 [ - ]
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주소

전북 전주시 완산구 고사동 473-9

도로명
전북 전주시 완산구 전주객사2길 46-12
전화번호
010-7525-3688
찾아가는 길
전주 고사동 CGV와 전주 시네마타운 사잇길로 진입 후 우회전
영업시간
11:00~15:30/17:00~21:00
휴무일
매주 월요일 휴무
추천메뉴
명란앙카케
주차장
주차불가
예산
1만원 내외

HISTORY

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고자루 - 일본식 사누키 우동이 맛있는 곳.

일본 카가와현식 사누키를 맛볼 수 있는 일본식 우동 전문점으로, 소금물로 반죽해 자가제면한 면에 가쓰오부시와 말린 생선 부시를 우려낸 시원하고 깔끔한 국물이 특징이다. 전분물을 푼 걸쭉한 국물에 계란을 풀고 쓰케모노 방식으로 숙성한 명란을 얹어서 내는 명란앙카케가 시그니처 메뉴이다. 심플한 카케우동도 인기다.

[ 전주 고사동 CGV와 전주 시네마타운 사잇길로 진입 후 우회전 ]

CRITIQUE

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