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금단양만
금단양만
한식 | 민물어패류 | 장어
HISTORY
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금단양만 - 저렴한 가격에 풍천장어를 즐길 수 있는 곳.
1987년 개업한 양만장과 장어 판매장을 겸한 장어구이집으로, 질 좋은 장어를 저렴한 가격에 숯불구이로 즐길 수 있다. 장어 판매장에서 장어를 구입 후 식당에서 구워 먹는 시스템이며, 모든 것은 셀프다. 수조에서 7일간 축양 과정을 거쳐 잡내를 잡고, 주문과 동시에 수조에서 바로잡아 손질하는 것이 맛의 비결이라고 한다.
[ 선운사 방향 월산리 사등마을 해변에 위치 ]
1987년 개업한 양만장과 장어 판매장을 겸한 장어구이집으로, 질 좋은 장어를 저렴한 가격에 숯불구이로 즐길 수 있다. 장어 판매장에서 장어를 구입 후 식당에서 구워 먹는 시스템이며, 모든 것은 셀프다. 수조에서 7일간 축양 과정을 거쳐 잡내를 잡고, 주문과 동시에 수조에서 바로잡아 손질하는 것이 맛의 비결이라고 한다.
[ 선운사 방향 월산리 사등마을 해변에 위치 ]
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