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포크너
포크너Forkner
Forkner
양식 | 이탈리아식 | 파스타
HISTORY
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포크너 (Forkner) - 까르보나라가 특색이 있는 안산의 핫플레이스.
안산에서 파스타가 맛있는 작은 이탈리안 밥집으로, 까르보나라가 시그니처 메뉴이다. 까르보나라에 들어가는 우유와 생크림 대신 달걀노른자만 올라가는 게 특징인데, 베이컨 기름에 볶은 면 위에 달걀노른자를 올려서 고소하면서도 깔끔한 맛이 일품이다. 오징어가 통째 올라간 오징어먹물리조토와 직접 담근 수제청으로 만든 크랜베리 에이드도 또 다른 시그니처로 꼽히기도 한다. 저렴한 가격대의 살치살스테이크와 아보카도 샐러드도 괜찮다.
2019년 1월 개업.
[ 4, 수인분당선 중앙역 1번 출구에서 428m, 대동서적 후문 골목에 위치 ]
안산에서 파스타가 맛있는 작은 이탈리안 밥집으로, 까르보나라가 시그니처 메뉴이다. 까르보나라에 들어가는 우유와 생크림 대신 달걀노른자만 올라가는 게 특징인데, 베이컨 기름에 볶은 면 위에 달걀노른자를 올려서 고소하면서도 깔끔한 맛이 일품이다. 오징어가 통째 올라간 오징어먹물리조토와 직접 담근 수제청으로 만든 크랜베리 에이드도 또 다른 시그니처로 꼽히기도 한다. 저렴한 가격대의 살치살스테이크와 아보카도 샐러드도 괜찮다.
2019년 1월 개업.
[ 4, 수인분당선 중앙역 1번 출구에서 428m, 대동서적 후문 골목에 위치 ]
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