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foodie

홍천뚝배기

홍천뚝배기본점

본점
한식 | 국물요리 | 감자탕
오감평점 [ - ]
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주소

대구 달성군 논공읍 남리 224-115

도로명
대구 달성군 논공읍 논공로 814
전화번호
053-614-5277
찾아가는 길
논공읍 논공단지 북동초등학교 앞 50m, 착한할인마트 좌측
영업시간
05:50~23:30
휴무일
명절 휴무
주차장
전용주차장 (가게 건너편 꽃집 옆 공터)
예산
1만원 내외

HISTORY

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홍천뚝배기 (본점) - 대구 뼈다귀 해장국 성지.

대구 현지인들이 첫 손에 꼽는 20여 년 전통의 해장국집으로, 제주산 청정 돼지와 축협 돼지고기 뼈만을 사용해 만든다. 뚝배기에 고기가 실하게 붙은 뼈다귀와 배추 우거지가 푸짐한 해장국은 기름기를 잘 걷어낸 자극적이지 않은 깔끔한 국물이 특징이다. 강원도 홍천에서 대구 인근의 논공으로 시집온 유정자 씨가 공사장 인부를 상대로 천막을 치고 일명 함바집을 운영하다 뚝배기집을 개업했으며, 현재 전국에 170여 개의 체인을 거느리고 있다.

[ 논공 북동초등학교 입구 ]

CRITIQUE

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