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신촌닭백숙
신촌닭백숙
한식 | 가금류 | 닭백숙
HISTORY
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신촌닭백숙 - 불닭백숙의 원조집.
안동에서 닭불백숙이 유명한 20여 년 전통의 집으로, 닭불백숙을 시키면 떡갈비 스타일의 닭불고기와 닭 다리와 녹두가 들어간 닭죽 같은 닭백숙이 나온다. 맛도 훌륭하지만, 재료 선별은 물론 조리과정까지 까다롭기로 유명해 미리 예약을 하지 않으면 주문 후 20분 이상은 기다려야 한다. 개방형 주방도 매우 깨끗한데, 위생 점검을 나온 공무원조차 혀를 내두를 정도라고 한다.
[ 안동고등학교 입구, LG하우시스 앞 ]
안동에서 닭불백숙이 유명한 20여 년 전통의 집으로, 닭불백숙을 시키면 떡갈비 스타일의 닭불고기와 닭 다리와 녹두가 들어간 닭죽 같은 닭백숙이 나온다. 맛도 훌륭하지만, 재료 선별은 물론 조리과정까지 까다롭기로 유명해 미리 예약을 하지 않으면 주문 후 20분 이상은 기다려야 한다. 개방형 주방도 매우 깨끗한데, 위생 점검을 나온 공무원조차 혀를 내두를 정도라고 한다.
[ 안동고등학교 입구, LG하우시스 앞 ]
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