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한식 | 민물어패류 | 우렁
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보자기 - 건강한 곰보배추 우렁이 쌈밥.
담양 외곽의 한적한 지역에 위치한 농가맛집으로, 우렁이 쌈밥이 주력이며 같이 나오는 곰보배추가 특색이 있다. 슴슴하면서 담백한 우렁된장에 논밭에 자라는 잡초의 일종으로 잎이 배추보다는 작고 곰보처럼 못생겼다 하여 이름 붙여진 곰보배추가 쌈으로 나온다. 셀프 바가 있어 밥과 채소는 리필이 된다. 설견초, 만병초 등으로도 불리는 곰보배추는 항염작용을 하는 시니그린 성분과 활성산소 제거에 도움이 되는 플라보노이드 성분이 다량 함유되어 있다고 한다.
[ 고창담양고속도로 북광주 IC로 나와 좌회전, 월출 지하차도 직전 우회전 후 우회전 ]
담양 외곽의 한적한 지역에 위치한 농가맛집으로, 우렁이 쌈밥이 주력이며 같이 나오는 곰보배추가 특색이 있다. 슴슴하면서 담백한 우렁된장에 논밭에 자라는 잡초의 일종으로 잎이 배추보다는 작고 곰보처럼 못생겼다 하여 이름 붙여진 곰보배추가 쌈으로 나온다. 셀프 바가 있어 밥과 채소는 리필이 된다. 설견초, 만병초 등으로도 불리는 곰보배추는 항염작용을 하는 시니그린 성분과 활성산소 제거에 도움이 되는 플라보노이드 성분이 다량 함유되어 있다고 한다.
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- 곰보배추우렁쌈밥 (1만원), 곰보배추우렁쌈밥정식 (1만3천원), 곰보배추죽순우렁이회 (2만원~3만원), 곰보배추돼지수육 (1만원~2만원)
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