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거매메기매운탕
거매메기매운탕
한식 | 민물어패류 | 민물매운탕
HISTORY
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거매메기매운탕 - 메기와 토란대의 조화.
매운탕으로 유명한 효령면 거매리에 위치한 40여 년 전통의 민물 매운탕 전문점으로, 메뉴는 창업주 하금옥 할머니가 끓이는 메기매운탕 한 가지가 전부다. 천년초를 먹여 키운 메기를 사용해 육질이 단단하고 은근한 담백함이 일품이다. 토란대를 비롯해 고추, 마늘, 파 등 식재료는 직접 농사지은 재료를 사용한다.
[ 효령에서 부계 방향으로 1km 좌측, 거매리 마을회관 인근 ]
매운탕으로 유명한 효령면 거매리에 위치한 40여 년 전통의 민물 매운탕 전문점으로, 메뉴는 창업주 하금옥 할머니가 끓이는 메기매운탕 한 가지가 전부다. 천년초를 먹여 키운 메기를 사용해 육질이 단단하고 은근한 담백함이 일품이다. 토란대를 비롯해 고추, 마늘, 파 등 식재료는 직접 농사지은 재료를 사용한다.
[ 효령에서 부계 방향으로 1km 좌측, 거매리 마을회관 인근 ]
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