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영풍식당
영풍식당
한식 | 국물요리 | 순댓국
HISTORY
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영풍식당 - 경산 돼지국밥골목의 원조집.
1980년 개업한 40여 년 전통의 집으로, 경산 돼지국밥골목의 원조 아저씨로 불리는 박금택 씨가 포장마차와 정육점을 거쳐 테이블 3개로 출발한 곳이다. 가장 좋은 맛과 식감을 내는 6~7개월 키운 암퇘지만을 사용하고 감초, 계피, 생강, 묵은 된장, 소주 등 7가지 재료로 돼지고기의 잡내를 잡아 육질이 부드럽고 구수하면서도 국물이 맑고 깔끔한 것이 특징이다.
[ 중앙초등학교 건너편 돼지국밥골목 내 ]
1980년 개업한 40여 년 전통의 집으로, 경산 돼지국밥골목의 원조 아저씨로 불리는 박금택 씨가 포장마차와 정육점을 거쳐 테이블 3개로 출발한 곳이다. 가장 좋은 맛과 식감을 내는 6~7개월 키운 암퇘지만을 사용하고 감초, 계피, 생강, 묵은 된장, 소주 등 7가지 재료로 돼지고기의 잡내를 잡아 육질이 부드럽고 구수하면서도 국물이 맑고 깔끔한 것이 특징이다.
[ 중앙초등학교 건너편 돼지국밥골목 내 ]
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- 돼지국밥, 순대국밥, 내장국밥, 섞어국밥 (각 7천원), 수육백반, 편육 (각 1만원), 수육 (1만5천원~2만원)
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