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일호집
일호집
한식 | 육류 | 소고기구이
HISTORY
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일호집 - 소고기 골목의 원조집.
1977년 개업한 40여 년 전통의 노포로, 미로시장으로 불리는 원주 중앙시장 소고기 골목의 터줏대감 격인 집이다. 질 좋은 참숯불에 요즘은 보기 드문 옛날식 석쇠를 올리고 고기를 굽는다. 살치살, 치맛살, 토시살 등의 한우 특수부위와 한우 갈빗살 두 가지만 취급한다. 주인 이기순 할머니가 매년 콩 5가마니로 50개가 넘는 항아리에 된장과 막장을 담근다고 하는데, 그 된장과 막장으로 끓인 진한 갈색의 된장찌개도 맛있다.
[ 원주 중앙시장 내 소고기 골목 ]
1977년 개업한 40여 년 전통의 노포로, 미로시장으로 불리는 원주 중앙시장 소고기 골목의 터줏대감 격인 집이다. 질 좋은 참숯불에 요즘은 보기 드문 옛날식 석쇠를 올리고 고기를 굽는다. 살치살, 치맛살, 토시살 등의 한우 특수부위와 한우 갈빗살 두 가지만 취급한다. 주인 이기순 할머니가 매년 콩 5가마니로 50개가 넘는 항아리에 된장과 막장을 담근다고 하는데, 그 된장과 막장으로 끓인 진한 갈색의 된장찌개도 맛있다.
[ 원주 중앙시장 내 소고기 골목 ]
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- 한우모둠 (3만원), 한우갈빗살 (3만5천원), 된장찌개 (3천원)
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