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현재폐점-진까스

현재폐점-진까스珍かつ

珍かつ
일식 | 돈가스
오감평점[4.0점]
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주소

서울 중구 명동2가 94-1

도로명
서울 중구 남대문로 60-5
전화번호
02-777-0741
찾아가는 길
을지로입구역 6번 출구로 나와 미스터피자 옆 골목 안
영업시간
11:30~14:30/17:30~22:00
휴무일
매주 일요일, 명절 휴무
예약
가능
주차장
주차불가
예산
2~4만원

HISTORY

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진까스 (珍かつ) - 일본식 오리지널 돈가스가 유명한 곳.

일본에서 30년 넘게 살다 온 재일교포 김성진 씨가 직접 만드는 일본식 오리지널 돈가스가 유명한 집이다. 돼지 등심 살을 마늘과 야채 소스에 마리네이드 하여 튀겨 내는데, 고기 가장자리의 돼지비계를 잘라내지 않고 튀기는 게 특징이다. 바삭하고 부드러운 돈가스 고유의 맛도 좋지만, 비계 부위의 맛 때문에 다시 찾는 손님들이 많을 정도다. 저녁은 꼬치, 나베요리 등과 함께 사케를 즐길 수 있는 이자카야로 운영된다.

[ 을지로입구역 6번 출구로 나와 미스터피자 옆 골목 안 ]

CRITIQUE

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  • rhruddk
    음식에 대한 매너를 강조하시는 주인장의 마인드가 맘에 드는 곳입니다. 맛도 훌륭하구요. 맛집들을 돌다보면 마인드가 따로 노는 데가 많은데, 여긴 그렇지 않네요.