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화월당
화월당
디저트 | 찹쌀떡
HISTORY
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화월당 - 순천의 명물 빵집.
1928년부터 3대째 이어오는 90여 년 전통의 노포로, 찹쌀떡과 볼 카스텔라 딱 두 가지만 취급한다. 1920년 일본인이 개업한 빵집에서 1928년부터 점원으로 일하던 조천석 씨가 광복을 맞던 1945년 인수했으며, 당시 레시피를 그대로 고수해 피가 얇고 큼직한 찹쌀떡과 팥소가 들어간 찐빵 모양의 카스텔라를 첨가제 없이 만든다.
[ 순천의료원에서 순천고 방향 행동우체국, 순천역사관 지나 공영주차장 맞은편 ]
1928년부터 3대째 이어오는 90여 년 전통의 노포로, 찹쌀떡과 볼 카스텔라 딱 두 가지만 취급한다. 1920년 일본인이 개업한 빵집에서 1928년부터 점원으로 일하던 조천석 씨가 광복을 맞던 1945년 인수했으며, 당시 레시피를 그대로 고수해 피가 얇고 큼직한 찹쌀떡과 팥소가 들어간 찐빵 모양의 카스텔라를 첨가제 없이 만든다.
[ 순천의료원에서 순천고 방향 행동우체국, 순천역사관 지나 공영주차장 맞은편 ]
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