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고가네칼국수
고가네칼국수
한식 | 면류 | 칼국수
HISTORY
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고가네칼국수 - 칼국수와 보쌈수육의 조합.
우리 밀로 만든 칼국수 전골과 보쌈 수육이 맛있기로 유명한 40여 년 전통의 집이다. 한우 사골, 양파, 무, 파, 닭발 등을 넣어 담백하게 끓인 육수에 각종 채소와 우리 밀 면을 넣고 상에서 직접 끓여 먹는 방식이며, 보쌈 수육을 곁들여도 좋다. 이북이 고향인 시어머니에게 전수받은 평양식 만두전골과 파전도 잘한다. 1960년대 직물공장을 개조해 식당으로 사용하고 있어 나름 운치가 있다.
[ 중동초교 앞 의료원 삼거리에서 좌회전 후 제민천 방향 우회전 ]
우리 밀로 만든 칼국수 전골과 보쌈 수육이 맛있기로 유명한 40여 년 전통의 집이다. 한우 사골, 양파, 무, 파, 닭발 등을 넣어 담백하게 끓인 육수에 각종 채소와 우리 밀 면을 넣고 상에서 직접 끓여 먹는 방식이며, 보쌈 수육을 곁들여도 좋다. 이북이 고향인 시어머니에게 전수받은 평양식 만두전골과 파전도 잘한다. 1960년대 직물공장을 개조해 식당으로 사용하고 있어 나름 운치가 있다.
[ 중동초교 앞 의료원 삼거리에서 좌회전 후 제민천 방향 우회전 ]
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