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금양가든
금양가든
한식 | 민물어패류 | 재첩
HISTORY
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금양가든 - 정갈하고 깔끔한 재첩 모둠정식.
이화가든에서 운영하는 재첩 전문점으로, 재첩국과 참게장으로 유명한 이화가든에서 10년 넘게 주방장을 지낸 전옥이 씨가 주방을 맡아 2010년 08월 개업했다. 시원하고 깔끔한 재첩국을 비롯해 재첩회와 재첩전, 얼큰한 참게장, 그리고 가자미 생선, 밑반찬 등으로 구성된 모둠정식이 대표 메뉴이며, 100% 하동 재첩만을 사용해 음식을 만든다.
[ 하동역에서 나와 군청로 0.7km → 섬진강대로 0.4km 지점, 재첩국 특화마을 내 ]
이화가든에서 운영하는 재첩 전문점으로, 재첩국과 참게장으로 유명한 이화가든에서 10년 넘게 주방장을 지낸 전옥이 씨가 주방을 맡아 2010년 08월 개업했다. 시원하고 깔끔한 재첩국을 비롯해 재첩회와 재첩전, 얼큰한 참게장, 그리고 가자미 생선, 밑반찬 등으로 구성된 모둠정식이 대표 메뉴이며, 100% 하동 재첩만을 사용해 음식을 만든다.
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- 모둠정식 (1만8천원), 재첩회 (3만원), 재첩국 (1만원), 재첩회덮밥 (1만3천원), 참게탕 (4만원)
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