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반피차이
반피차이
에스닉 | 태국식
HISTORY
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반피차이 - 영동시장 골목에 위치한 태국 음식 전문점.
소믈리에 출신으로 태국 요리에 반해 현지에서 직접 요리를 배워 온 허혁구 셰프가 2013년 오픈한 곳이다. 태국식 프라이드치킨인 까이텃을 비롯해 소프트쉘 크랩이 들어간 태국식 커리인 뿌님팟뽕가리가 시그니처 메뉴이며, 특히 닭봉을 태국 간장인 씨유 카이, 팜 슈거, 피시소스, 카피르 라임 잎 등으로 만든 소스에 12시간 재운 후 바삭하게 튀겨낸 까이텃은 방콕의 유명한 까이텃 전문점 '란쏨땀누아'와 견주어도 뒤지지 않을 정도다.
[ 논현역 2번 출구로 나와 200m 직진, 광성약국 골목으로 좌회전 후 100m 직진하면 좌측 ]
소믈리에 출신으로 태국 요리에 반해 현지에서 직접 요리를 배워 온 허혁구 셰프가 2013년 오픈한 곳이다. 태국식 프라이드치킨인 까이텃을 비롯해 소프트쉘 크랩이 들어간 태국식 커리인 뿌님팟뽕가리가 시그니처 메뉴이며, 특히 닭봉을 태국 간장인 씨유 카이, 팜 슈거, 피시소스, 카피르 라임 잎 등으로 만든 소스에 12시간 재운 후 바삭하게 튀겨낸 까이텃은 방콕의 유명한 까이텃 전문점 '란쏨땀누아'와 견주어도 뒤지지 않을 정도다.
[ 논현역 2번 출구로 나와 200m 직진, 광성약국 골목으로 좌회전 후 100m 직진하면 좌측 ]
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