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foodie

에빗

에빗Evett

Evett
양식 | 유럽식
오감평점 [ - ]
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restaurantImage
주소

서울 강남구 역삼동 791-15

도로명
서울 강남구 도곡로23길 33
전화번호
070-4231-1022
찾아가는 길
역삼역 1번 출구로 나와 760m 직진, 구 역삼세무서 사거리 지나 강강술래 골목으로 우회전 후 우회전
영업시간
18:00~23:00 ㅣ토, 일 12:00~15:00/18:00~23:00
예약
가능
주차장
발레파킹
예산
4~10만원대
홈페이지
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HISTORY

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에빗 (Evett) - 한국의 식재료를 재해석한 또 다른 한국의 맛.

영국 런던의 더 레드버리, 톰 에이킨스 그리고 미국 나파밸리의 더 프렌치 런드리 등에서 경력을 쌓은 호주 출신의 셰프 조셉 리저우드의 레스토랑으로, 한국의 제철 식재료를 사용해 셰프만의 스타일로 풀어낸 컨템퍼러리 퀴진을 만나볼 수 있다. 전국 각지의 제철 식자재를 창의적으로 재해석한 테이스팅 메뉴와 캐나다 출신의 소믈리에 더스틴의 전통주 페어링도 함께 선보인다.

[ 역삼역 1번 출구로 나와 760m 직진, 구 역삼세무서 사거리 지나 강강술래 골목으로 우회전 후 우회전 ]

CRITIQUE

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