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옛날할머니순대국밥
옛날할머니순대국밥신한식당
신한식당
한식 | 국물요리 | 순댓국
HISTORY
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옛날할머니순대국밥 (신한식당) - 선지와 콩나물로 속을 채운 쫄깃한 막창순대.
순천 황전면 괴목시장에서 제일 오래된 순댓국집으로, 막창에 파, 양배추, 선지와 함께 콩나물로 속을 채운 쫄깃한 막창순대가 유명하다. 식사 메뉴로 인기인 순댓국은 돼지사골뼈를 푹 우려낸 육수에 머릿고기와 순대, 내장 등과 함께 콩나물이 들어가는 것이 특징이며, 독특한 냄새와 쫄깃한 식감이 인상적인 막창순대는 데친 부추를 곁들여 초장에 찍어서 먹거나 묵은지와 함께 먹는다.
[ 순천농협파머스마켓 뒤편, 괴목시장 내 ]
순천 황전면 괴목시장에서 제일 오래된 순댓국집으로, 막창에 파, 양배추, 선지와 함께 콩나물로 속을 채운 쫄깃한 막창순대가 유명하다. 식사 메뉴로 인기인 순댓국은 돼지사골뼈를 푹 우려낸 육수에 머릿고기와 순대, 내장 등과 함께 콩나물이 들어가는 것이 특징이며, 독특한 냄새와 쫄깃한 식감이 인상적인 막창순대는 데친 부추를 곁들여 초장에 찍어서 먹거나 묵은지와 함께 먹는다.
[ 순천농협파머스마켓 뒤편, 괴목시장 내 ]
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