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양동통닭
양동통닭
한식 | 가금류 | 치킨
HISTORY
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양동통닭 - 닭전머리 골목의 최고령 통닭집.
1969년 개업한 광주 통닭의 원조집으로, 광주에서 가장 오래된 최고령 통닭집으로 통한다. 닭 한 마리를 내장만 빼고 몽땅 튀겨서 내는 것이 특징인데, 부리만 잘라낸 닭 대가리부터 닭모래집과 닭발, 간, 염통 등 특수부위까지 고스란히 맛볼 수 있다. 튀김옷이 얇아 바삭하면서도 속이 촉촉한, 이른바 겉바속촉의 정석을 보여준다.
[ 1호선 양동시장역 1번 출구로 나와 신협 끼고 우회전 후 직진 330m 지점 ]
1969년 개업한 광주 통닭의 원조집으로, 광주에서 가장 오래된 최고령 통닭집으로 통한다. 닭 한 마리를 내장만 빼고 몽땅 튀겨서 내는 것이 특징인데, 부리만 잘라낸 닭 대가리부터 닭모래집과 닭발, 간, 염통 등 특수부위까지 고스란히 맛볼 수 있다. 튀김옷이 얇아 바삭하면서도 속이 촉촉한, 이른바 겉바속촉의 정석을 보여준다.
[ 1호선 양동시장역 1번 출구로 나와 신협 끼고 우회전 후 직진 330m 지점 ]
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