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명월갈비
명월갈비
한식 | 육류 | 소갈비
HISTORY
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명월갈비 - 양념갈비 단일 메뉴의 갈비 전문점.
60여 년 전통의 노포 갈빗집으로, 국내산 한우 양념갈비 한 가지만 전문으로 한다. 1+ 등급 이상의 한우 갈비를 직접 손질하고 촘촘하게 칼집을 낸 후, 간장에 갱엿과 멸치로 맛을 낸 묽고 연한 양념으로 가볍게 양념해 깔끔하면서도 고기가 연하고 부드러운 것이 특징이다. 공깃밥을 시키면 사골국물과 간단한 반찬이 나오며, 잔치국수로 식사를 대신하기도 한다.
[ 중앙 사거리에서 대학로로 진입, 첫 번째 골목에서 우회전 후 좌회전 ]
60여 년 전통의 노포 갈빗집으로, 국내산 한우 양념갈비 한 가지만 전문으로 한다. 1+ 등급 이상의 한우 갈비를 직접 손질하고 촘촘하게 칼집을 낸 후, 간장에 갱엿과 멸치로 맛을 낸 묽고 연한 양념으로 가볍게 양념해 깔끔하면서도 고기가 연하고 부드러운 것이 특징이다. 공깃밥을 시키면 사골국물과 간단한 반찬이 나오며, 잔치국수로 식사를 대신하기도 한다.
[ 중앙 사거리에서 대학로로 진입, 첫 번째 골목에서 우회전 후 좌회전 ]
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