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믿음재첩
믿음재첩
한식 | 민물어패류 | 재첩
HISTORY
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믿음재첩 - 섬진강, 자연의 맛을 그대로 옮겨 온 재첩 전문점.
광양 5미 중의 하나인 재첩국이 맛있는 집으로, 젊은 주인 부부가 섬진강에서 직접 잡은 재첩을 사용해 국을 끓인다. 재첩을 삶아낸 밑 국물에 재첩살과 채 썬 애호박과 부추가 들어간 재첩국은 시원하면서도 깔끔한 맛이 일품이며, 직접 담근 막걸리 식초로 무쳐낸 재첩회를 김에 싸서 먹는 맛도 별미다. 서천변 광양불고기거리 인근에 2호점이 있다. 2017년 10월 개업.
[ 인동 교차로 국제온누리약국 우측, 광양5일시장 입구 ]
광양 5미 중의 하나인 재첩국이 맛있는 집으로, 젊은 주인 부부가 섬진강에서 직접 잡은 재첩을 사용해 국을 끓인다. 재첩을 삶아낸 밑 국물에 재첩살과 채 썬 애호박과 부추가 들어간 재첩국은 시원하면서도 깔끔한 맛이 일품이며, 직접 담근 막걸리 식초로 무쳐낸 재첩회를 김에 싸서 먹는 맛도 별미다. 서천변 광양불고기거리 인근에 2호점이 있다. 2017년 10월 개업.
[ 인동 교차로 국제온누리약국 우측, 광양5일시장 입구 ]
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