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용궁단골식당
용궁단골식당
한식 | 국물요리 | 순댓국
HISTORY
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용궁단골식당 - 막창순대와 오징어불고기가 유명한 곳.
1955년 개업한 70여 년 업력의 노포로, 연탄불로 조리하는 막창순대와 오징어불고기가 유명하다. 잡내 없이 깔끔한 국물에 부들부들한 부속고기가 풍성한 순댓국, 막창의 질감이 그대로 느껴지는 찰진 막창순대와 막창구이, 오징어불고기 등 소박하고 정겨운 옛 추억의 맛을 느낄 수 있다. 막창순대는 선지, 두부, 부추, 당면이 들어간 순대 속과 쫄깃한 막창의 씹히는 맛이 조화를 이루는 순대 맛의 극치를 보여주고 있다.
[ 용궁시장 입구 ]
1955년 개업한 70여 년 업력의 노포로, 연탄불로 조리하는 막창순대와 오징어불고기가 유명하다. 잡내 없이 깔끔한 국물에 부들부들한 부속고기가 풍성한 순댓국, 막창의 질감이 그대로 느껴지는 찰진 막창순대와 막창구이, 오징어불고기 등 소박하고 정겨운 옛 추억의 맛을 느낄 수 있다. 막창순대는 선지, 두부, 부추, 당면이 들어간 순대 속과 쫄깃한 막창의 씹히는 맛이 조화를 이루는 순대 맛의 극치를 보여주고 있다.
[ 용궁시장 입구 ]
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- 오징어불고기, 돼지불고기, 막창양념구이, 닭발구이 (각 1만2천원), 막창순대 (각 1만3천원), 순대국포장 (1만5천원)
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