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대덕식당
대덕식당
한식 | 국물요리 | 선지국
HISTORY
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대덕식당 - 앞산공원의 명물 선지국밥집.
1979년 개업한 40여 년 업력의 집으로, 구수한 된장 베이스의 사골육수에 질 좋은 선지와 우거지를 사용해 푸짐한 양과 맛을 자랑하고 있다. 저렴한 가격임에도 불구하고 선지의 수준은 최상급이며, 기호에 맞게 마늘이나 양념을 듬뿍 넣어서 칼칼하게 먹을 수 있다. 대구에서는 앞산 하면 선짓국, 선짓국 하면 대덕식당이 공식처럼 되어 있어서, 그 명성만큼 유사한 상호와 동일 메뉴로 영업하는 집들이 근처에 많다. 현지인들은 '앞산 선지국밥집'이란 별칭으로도 많이 부른다.
[ 대명동 앞산으로 올라가는 언덕길에서 충혼탑 반대 방향으로 우회전 오른쪽 ]
1979년 개업한 40여 년 업력의 집으로, 구수한 된장 베이스의 사골육수에 질 좋은 선지와 우거지를 사용해 푸짐한 양과 맛을 자랑하고 있다. 저렴한 가격임에도 불구하고 선지의 수준은 최상급이며, 기호에 맞게 마늘이나 양념을 듬뿍 넣어서 칼칼하게 먹을 수 있다. 대구에서는 앞산 하면 선짓국, 선짓국 하면 대덕식당이 공식처럼 되어 있어서, 그 명성만큼 유사한 상호와 동일 메뉴로 영업하는 집들이 근처에 많다. 현지인들은 '앞산 선지국밥집'이란 별칭으로도 많이 부른다.
[ 대명동 앞산으로 올라가는 언덕길에서 충혼탑 반대 방향으로 우회전 오른쪽 ]
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