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충무회집
충무회집충무회초밥
충무회초밥
한식 | 어패류 | 생선회
HISTORY
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충무회집 (충무회초밥) - 숙성 도미회+고추냉이가 들어간 유니크한 김밥이 인상적인 숨은 맛집.
대구에서 유명한 일식집 주방장 출신의 주인이 운영하는 테이블 5개의 작은 식당으로, 숙성된 도미회에 고추냉이를 넣은 참신한 발상의 김밥이 특색이 있다. 회를 관리하는 주인장의 노하우가 탁월하여 소위 식도락가를 자처하는 사람들 사이에는 잘 알려진 숨은 맛집이다. 주인장 혼자서 조리와 서빙을 같이 하여 음식이 늦게 나오는 불편함이 있지만, 음식의 맛은 훌륭하고 인상적이다. 최근에 위치를 옮겨 수성구 두산동으로 이전했다. 2000년 1월 개업.
[ 대구 수성구 두산동 수성못 인근 끝동공원 근처 ]
대구에서 유명한 일식집 주방장 출신의 주인이 운영하는 테이블 5개의 작은 식당으로, 숙성된 도미회에 고추냉이를 넣은 참신한 발상의 김밥이 특색이 있다. 회를 관리하는 주인장의 노하우가 탁월하여 소위 식도락가를 자처하는 사람들 사이에는 잘 알려진 숨은 맛집이다. 주인장 혼자서 조리와 서빙을 같이 하여 음식이 늦게 나오는 불편함이 있지만, 음식의 맛은 훌륭하고 인상적이다. 최근에 위치를 옮겨 수성구 두산동으로 이전했다. 2000년 1월 개업.
[ 대구 수성구 두산동 수성못 인근 끝동공원 근처 ]
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