은어, 쏘가리, 참게 등 민물고기를 회, 구이, 튀김, 탕, 조림 등 다양한 요리로 즐길 수 있는 민물생선요리 전문점이다. '한해살이' 어종이지만 '민물고기의 귀족'이라는 이름에 걸맞게 독특한 맛과 향으로 유명한 은어는 지금은 양식이 되어 수박 향을 기대하긴 어렵지만 회와 튀김, 구이로 즐길 수 있고, 참게탕, 쏘가리, 가물치, 눈치, 향어, 송어 등의 민물회와 매운탕을 즐길 수 있다. 고들빼기, 김치 등 남도식 곁반찬도 깔끔하고 훌륭하다. 1980년대 개업.