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태양식당
태양식당
한식 | 일반한식 | 산채정식
HISTORY
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태양식당 - 쑥부쟁이 산채밥상이 맛있는 곳.
1999년 7월 개업한 20여 년 전통의 한식당으로, 산과 들에서 자라는 초롱꽃목 국화과의 여러해살이풀 쑥부쟁이를 비롯해 오가피순, 뽕잎, 세발나물, 참나물, 죽순, 곰취장아찌, 더덕장아찌, 꼬막 등 20가지의 반찬이 나오는 쑥부쟁이 산채밥상이 유명하다. 나물 고유의 맛을 살리기 위해 조미료는 물론, 재료의 맛을 해치는 파, 마늘 등의 양념도 사용하지 않으며, 직접 짠 참기름으로만 맛을 낸다고 한다. 육질이 탄탄하고 씹히는 맛이 일품인 흑돼지 삼겹살도 많이 찾는다.
[ 지리산 온천랜드 앞, 지리산 나들이장터 옆 ]
1999년 7월 개업한 20여 년 전통의 한식당으로, 산과 들에서 자라는 초롱꽃목 국화과의 여러해살이풀 쑥부쟁이를 비롯해 오가피순, 뽕잎, 세발나물, 참나물, 죽순, 곰취장아찌, 더덕장아찌, 꼬막 등 20가지의 반찬이 나오는 쑥부쟁이 산채밥상이 유명하다. 나물 고유의 맛을 살리기 위해 조미료는 물론, 재료의 맛을 해치는 파, 마늘 등의 양념도 사용하지 않으며, 직접 짠 참기름으로만 맛을 낸다고 한다. 육질이 탄탄하고 씹히는 맛이 일품인 흑돼지 삼겹살도 많이 찾는다.
[ 지리산 온천랜드 앞, 지리산 나들이장터 옆 ]
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- 산채더덕정식 (1인 2만원), 산채밥상 (1인 1만5천원), 산채백반 (1인 1만1천원), 갈치조림 (1인 1만3천원), 가정식백반, 산채비빔밥, 재첩국 (각 9천원), 흑돼지삼겹살 (200g 1만5천원), 흑돼지주물럭 (200g 1만2천원)
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