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금광횟집
금광횟집
한식 | 어패류 | 생선회
HISTORY
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금광횟집 - 참돔 유비끼, 벵에돔 히비끼 전문점.
자연산 참돔 유비끼와 벵에돔 히비끼가 맛있기로 유명한 집이다. 참돔의 껍질 부분을 끓는 물에 살짝 데쳐낸 후 얼음 물에 재빨리 담갔다가 썰어낸 쫄깃함이 남다른 유비끼와 토치로 껍질만 익힌 후 얼음 물에 담갔다가 물기를 닦아 썰어내 불 맛을 느낄 수 있는 벵에돔 히비끼를 즐길 수 있으며, 시원한 가자미 미역국과 담백한 열기, 도루묵 구이 등의 곁들이도 정갈하고 맛있다. 내부는 모두 룸으로만 구성되어 있어 비즈니스 접대에 최적화된 집이다. 2002년 6월 개업.
[ 옥동저수지 바로 앞, 무거119안전센터 좌측 ]
자연산 참돔 유비끼와 벵에돔 히비끼가 맛있기로 유명한 집이다. 참돔의 껍질 부분을 끓는 물에 살짝 데쳐낸 후 얼음 물에 재빨리 담갔다가 썰어낸 쫄깃함이 남다른 유비끼와 토치로 껍질만 익힌 후 얼음 물에 담갔다가 물기를 닦아 썰어내 불 맛을 느낄 수 있는 벵에돔 히비끼를 즐길 수 있으며, 시원한 가자미 미역국과 담백한 열기, 도루묵 구이 등의 곁들이도 정갈하고 맛있다. 내부는 모두 룸으로만 구성되어 있어 비즈니스 접대에 최적화된 집이다. 2002년 6월 개업.
[ 옥동저수지 바로 앞, 무거119안전센터 좌측 ]
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- 참돔 (8만원~12만원), 자연산참돔 (10만원~ 14만원)
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