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회동전복삼계탕
회동전복삼계탕
한식 | 가금류 | 삼계탕
HISTORY
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회동전복삼계탕 - 삼계탕과 해천탕이 맛있는 곳.
전복 삼계탕과 오리 해천탕이 유명한 집이다. 황기, 당귀, 오가피, 감초 등 16가지 한방약초를 가마솥에서 5시간에 걸쳐 고아 낸 육수에 국내산 생닭을 넣고 뚝배기에 끓인 다음 수족관에 있는 커다란 활 전복을 얹어서 내는 전복 삼계탕이 주력이며, 유황오리와 궁합이 맞는 팔각. 천궁. 계피 등 16가지 한약재로 만든 육수에 전복, 홍합, 새우 등 해물을 넣고 마지막에 산낙지 한 마리가 통째로 들어가는 오리 해천탕도 많이 찾는다. 오리해천탕은 만드는 과정이 있어 최소 3시간 이전에 예약해야 먹을 수 있다. 2006년 10월 개업.
[ 엄사2리 마을회관 인근 ]
전복 삼계탕과 오리 해천탕이 유명한 집이다. 황기, 당귀, 오가피, 감초 등 16가지 한방약초를 가마솥에서 5시간에 걸쳐 고아 낸 육수에 국내산 생닭을 넣고 뚝배기에 끓인 다음 수족관에 있는 커다란 활 전복을 얹어서 내는 전복 삼계탕이 주력이며, 유황오리와 궁합이 맞는 팔각. 천궁. 계피 등 16가지 한약재로 만든 육수에 전복, 홍합, 새우 등 해물을 넣고 마지막에 산낙지 한 마리가 통째로 들어가는 오리 해천탕도 많이 찾는다. 오리해천탕은 만드는 과정이 있어 최소 3시간 이전에 예약해야 먹을 수 있다. 2006년 10월 개업.
[ 엄사2리 마을회관 인근 ]
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