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청기와꽃게장
청기와꽃게장
한식 | 어패류 | 게장
HISTORY
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청기와꽃게장 - 창원에서 간장게장이 맛있는 곳.
1995년 10월 개업한 20여 년 전통의 게장 전문점으로, 짜지 않고 감칠맛 나는 간장게장을 중심으로 20여 가지의 반찬이 한상 가득 차려진다. 충남 서천과 전남 진도에서 직접 경매에 참여해 들여온 꽃게를 각종 한약재를 넣어 달인 간장을 끓여 붓기를 세 차례 반복하며 꼬박 보름을 기다려 완성한다고 한다.
[ 한국전력공사 경남지사 건너편 ]
1995년 10월 개업한 20여 년 전통의 게장 전문점으로, 짜지 않고 감칠맛 나는 간장게장을 중심으로 20여 가지의 반찬이 한상 가득 차려진다. 충남 서천과 전남 진도에서 직접 경매에 참여해 들여온 꽃게를 각종 한약재를 넣어 달인 간장을 끓여 붓기를 세 차례 반복하며 꼬박 보름을 기다려 완성한다고 한다.
[ 한국전력공사 경남지사 건너편 ]
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