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대승장어
대승장어
한식 | 민물어패류 | 장어
HISTORY
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대승장어 - 야들야들 장어 살과 달콤한 소스의 조화.
1993년 12월 개업한 20여 년 전통의 민물장어 전문점으로, 홍어, 곰탕과 함께 나주 3미 중의 하나로 꼽히는 장어가 유명하다. 민물과 바닷물이 만나는 지역에서 잡아 그 옛날부터 맛있기로 유명했던 구진포 장어는 4대강 사업으로 영산강이 오염되면서 이제 맛볼 수 없고, 대신 양식한 장어를 들여와 판매하고 있다. 장어뼈 튀김과 장어내장 볶음이 서비스로 나온다.
[ 가운 삼거리에서 구진 교차로가 있는 구진포 방향 나주장어음식거리 좌측 ]
1993년 12월 개업한 20여 년 전통의 민물장어 전문점으로, 홍어, 곰탕과 함께 나주 3미 중의 하나로 꼽히는 장어가 유명하다. 민물과 바닷물이 만나는 지역에서 잡아 그 옛날부터 맛있기로 유명했던 구진포 장어는 4대강 사업으로 영산강이 오염되면서 이제 맛볼 수 없고, 대신 양식한 장어를 들여와 판매하고 있다. 장어뼈 튀김과 장어내장 볶음이 서비스로 나온다.
[ 가운 삼거리에서 구진 교차로가 있는 구진포 방향 나주장어음식거리 좌측 ]
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