뒤로가기
할매함흥냉면
할매함흥냉면
한식 | 면류 | 냉면
HISTORY
Foodie Premium으로 광고 없이 세부 정보를
이용하세요.
할매함흥냉면 - 시큼한 가자미회를 얹어 감칠맛이 도는 함흥냉면.
함흥 출신의 실향민 가족이 개업한 거제도에서 가장 오래된 함흥식 냉면집이다. 꾸덕꾸덕 씹는 맛이 좋은 가오리회를 넣고 비벼서 내는 비빔냉면은 흔히 접한 오장동 스타일의 자극적 인 맛과 판이하게 다른 수수하고 순한 맛이 특징이다. 1920년대 세워진 일본식 목조 이층집인 덕에 옛 정취가 진하다. 생활의 달인 냉면 편에 출연한 이승표 주방장은 2020년 창녕에 1953연남옥을 개업해 독립했다.
[ 장승포항 수협 인근, 신부월드 바로 앞 ]
함흥 출신의 실향민 가족이 개업한 거제도에서 가장 오래된 함흥식 냉면집이다. 꾸덕꾸덕 씹는 맛이 좋은 가오리회를 넣고 비벼서 내는 비빔냉면은 흔히 접한 오장동 스타일의 자극적 인 맛과 판이하게 다른 수수하고 순한 맛이 특징이다. 1920년대 세워진 일본식 목조 이층집인 덕에 옛 정취가 진하다. 생활의 달인 냉면 편에 출연한 이승표 주방장은 2020년 창녕에 1953연남옥을 개업해 독립했다.
[ 장승포항 수협 인근, 신부월드 바로 앞 ]
MENU
Foodie Premium으로 광고 없이 세부 정보를
이용하세요.
-
- 비빔냉면, 물냉면 (각 9천원, 곱 1만원), 수육, 가오리무침 (각 2만5천원)
MAP
CRITIQUE
- 나의 오감을 만족시켰는가?
5.0 탁월 4.0 감동 3.0 좋음 2.0 평범 1.0 실망
Copyright ® BUZZ All Rights Reserved.