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해민면옥
해민면옥구 고성메밀촌
구 고성메밀촌
한식 | 면류 | 냉면
HISTORY
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해민면옥 (구 고성메밀촌) - 인천 평양냉면의 신흥 강자.
2016년 8월 개업해 막국수로 이름을 알렸던 고성메밀촌이 일련의 변화를 통해 지금은 세련된 비주얼의 평양냉면을 선보이며 상호도 해민면옥으로 탈바꿈했다. 돼지고기와 소고기 육향의 깔끔한 육수에 기분 좋은 메밀 향과 적당한 탄력의 메밀면 위로 돼지 편육 한점과 결이 예쁜 양지머리 두 점이 삶은 달걀과 함께 얹어진 단아한 비주얼의 냉면이다. 대구 금와식당을 연상케하는 기름기를 뺀 차가운 수육도 수준이 있으며, 담백한 만두와 녹두전도 많이 찾는다.
[ 인천1호선 부평시장역 2번 출구로 나와 직진하면 한길안과병원 맞은편 ]
2016년 8월 개업해 막국수로 이름을 알렸던 고성메밀촌이 일련의 변화를 통해 지금은 세련된 비주얼의 평양냉면을 선보이며 상호도 해민면옥으로 탈바꿈했다. 돼지고기와 소고기 육향의 깔끔한 육수에 기분 좋은 메밀 향과 적당한 탄력의 메밀면 위로 돼지 편육 한점과 결이 예쁜 양지머리 두 점이 삶은 달걀과 함께 얹어진 단아한 비주얼의 냉면이다. 대구 금와식당을 연상케하는 기름기를 뺀 차가운 수육도 수준이 있으며, 담백한 만두와 녹두전도 많이 찾는다.
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- 평양냉면 (8천원, 곱 1만1천원), 녹두전, 접시만두 (각 7천원), 소고기수육 (1만2천원)
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