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대성면옥
대성면옥
한식 | 면류 | 냉면
HISTORY
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대성면옥 - 자극적이지 않은 양념의 회냉면과 회막국수.
1981년 개업한 40여 년 전통의 집으로, 고구마 전분으로 뽑은 쫄깃한 냉면과 구수한 메밀 향을 제대로 살린 메밀면에 생태를 직접 손질해 다양한 재료와 함께 이틀 숙성한 명태 고명을 각각 올린 회냉면과 회막국수가 유명하다. 여기에 더해지는 동치미와 사골을 섞어 만든 육수도 일품이다.
[ 거진항 인근, 거진전통시장 공영주차장에서 도보 2분 ]
1981년 개업한 40여 년 전통의 집으로, 고구마 전분으로 뽑은 쫄깃한 냉면과 구수한 메밀 향을 제대로 살린 메밀면에 생태를 직접 손질해 다양한 재료와 함께 이틀 숙성한 명태 고명을 각각 올린 회냉면과 회막국수가 유명하다. 여기에 더해지는 동치미와 사골을 섞어 만든 육수도 일품이다.
[ 거진항 인근, 거진전통시장 공영주차장에서 도보 2분 ]
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- 회냉면, 회막국수 (각 8천원), 막국수 (7천원), 수육 (1만8천원)
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