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승리반점
승리반점勝利飯店
勝利飯店
중식 | 일반중식
HISTORY
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승리반점 (勝利飯店) - 승리면과 유니짜장이 맛있는 화상 중국집.
1971년 화교 모광호 씨가 순천병원 텃밭 자리에 블럭 건물을 짓고 개업한 중국집이다. 창업주가 미국으로 이주하면서 조카사위 모종명 씨를 거처 서울에서 중국집 주방장으로 일하던 화교 2세인 처남 장세훈 씨가 운영하다 친구에게 가게를 넘기고 주방만 다시 맡아 일하고 있다. 물짜장의 일종으로 4가지의 해물과 야채로 걸쭉하게 맛을 낸 승리면이 특색이 있으며, 춘장을 기름에 볶은 뒤, 고기와 양파, 양배추 등 야채를 섞어 만든 유니짜장이 인기다.
[ 순창군립도서관 뒤편 ]
1971년 화교 모광호 씨가 순천병원 텃밭 자리에 블럭 건물을 짓고 개업한 중국집이다. 창업주가 미국으로 이주하면서 조카사위 모종명 씨를 거처 서울에서 중국집 주방장으로 일하던 화교 2세인 처남 장세훈 씨가 운영하다 친구에게 가게를 넘기고 주방만 다시 맡아 일하고 있다. 물짜장의 일종으로 4가지의 해물과 야채로 걸쭉하게 맛을 낸 승리면이 특색이 있으며, 춘장을 기름에 볶은 뒤, 고기와 양파, 양배추 등 야채를 섞어 만든 유니짜장이 인기다.
[ 순창군립도서관 뒤편 ]
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