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풍일식당
풍일식당
중식 | 일반중식 | 간짜장
HISTORY
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풍일식당 - 괴산의 보석 같은 수준급 동네 중국집.
1980년 개업한 40여 년 전통의 집으로, 노부부가 손으로 반죽한 생반죽을 사용해 즉석에서 뽑은 기계면에 나름 특이한 조리방식과 어묵을 넣어서 만드는 식사 메뉴들이 식도락가들의 주목을 받고 있다. 울면 스타일에 춘장을 더한 울짜장이 특색이 있으며, 기름과 춘장을 듬뿍 넣고 강한 불에서 볶아낸 교과서적인 소스의 간짜장, 바지락, 홍합, 어묵, 그리고 넉넉하게 채소를 볶아 육수 대신 맹물을 사용한 솔직하고 수준 있는 짬뽕을 만나볼 수 있다.
[ 괴산시외버스터미널에서 괴산시장 방향으로 직진하다 시장 앞 사거리에서 좌회전하면 좌측 ]
1980년 개업한 40여 년 전통의 집으로, 노부부가 손으로 반죽한 생반죽을 사용해 즉석에서 뽑은 기계면에 나름 특이한 조리방식과 어묵을 넣어서 만드는 식사 메뉴들이 식도락가들의 주목을 받고 있다. 울면 스타일에 춘장을 더한 울짜장이 특색이 있으며, 기름과 춘장을 듬뿍 넣고 강한 불에서 볶아낸 교과서적인 소스의 간짜장, 바지락, 홍합, 어묵, 그리고 넉넉하게 채소를 볶아 육수 대신 맹물을 사용한 솔직하고 수준 있는 짬뽕을 만나볼 수 있다.
[ 괴산시외버스터미널에서 괴산시장 방향으로 직진하다 시장 앞 사거리에서 좌회전하면 좌측 ]
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