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변산온천산장

변산온천산장

한식 | 어패류 | 바지락
오감평점 [ - ]
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주소

전북 부안군 변산면 대항리 109-2

도로명
전북 부안군 변산면 묵정길 83-6
전화번호
063-584-4874
찾아가는 길
묵정삼거리에서 묵정마을 방향 1km
영업시간
08:00~20:00
휴무일
명절 휴무
추천메뉴
바지락죽
예약
가능
주차장
전용주차장
예산
1~2만원대

HISTORY

사이드이미지1
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변산온천산장 - 바지락죽을 처음 개발한 원조집.

1993년 7월 개업한 30여 년 업력의 집으로, 주인 김순녀 씨가 대항리 온천산장에서 손님을 맞으면서 바지락죽을 처음 개발했다고 한다. 그 후 변산 전체에 널리 퍼지면서 백합죽에 이어 부안의 또 다른 명물로 전국적인 명성을 얻고 있으며, 담백하고 깔끔한 맛이 일품이다. 바지락은 백합에 비하면 흔히 접할 수 있는 조개지만, 맛은 절대 떨어지지 않는다. 바지락에 인삼, 녹두를 넣어 비린 맛을 잡았다. 바지락 무침과 바지락 전도 인기다.

[ 묵정삼거리에서 묵정마을 방향 1km ]

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